生活在快与变中，不停地加鞭，不断地适应，没思考方向对不对，没衡量顺应发展值不值得。待何日，蓦然回头，既熟悉又陌生。

期待清晨温馨的早餐。美丽的一天，此刻开始！

青豆饼

农历新年快到了！星期天下午在家里做青豆饼。上周三到联络所上烘培课，已经一年多没上烹饪课了，所以特别开心（虽然好累嘞）！上了一堂课，手就痒了。这是第一次尝试做青豆饼，不是在烘培课学的，从网上找来两份食谱，综合一下，就开始下手了，呵呵！

制作青豆饼蛮简单的，材料不多，也不需要打蛋器，不过你需要一台搅拌机。刚好之前Martin把他朋友不要了的搅拌机带回来，所以我省下了买搅拌机的钱，真好！嘻嘻！

材料：即食青豆300g， 面粉300g，幼糖165g, 粟米油180-190g。

1。将青豆放进搅拌机内打成粉状，待用。（即食青豆是超市里卖的零食，油炸的那种，不是冷冻的青豆）
2。将面粉过筛在深盆里，加入搅碎的青豆粉和糖充分拌匀。
3。慢慢加入粟米油拌匀成团。用花生油也可以，只是可能花生的味道会盖过青豆的味道，如果是淡淡的花生味就很好。我用的是葵花籽油，较低胆固醇。看粉团的湿度来判断油多油少，如果粉团成不了团，就要加一些油，如果粉团太湿就加一些面粉。建议先倒180g的油拌匀，再决定是否应加多一些油或粉。天气也会影响粉团的湿度。
4。将面团放在两张胶纸或烘培纸之间，杆成你要的厚度。
5。用饼模切除饼形，排放在烤盘上。
6。烤箱先预热170度C，将烤盘送入，烘约10-20分钟至熟（因饼干厚薄而异）。如果烤箱火大，可以调低温度。我用160度C烤大概16分钟。

今天拿给同事吃，同事都蛮喜欢的。我要找时间再做一次，呵呵！
做一次饼，再一次证明了男人哦，之前之后真的是有差别的，甭想他象之前那样从头到尾帮你这帮你那，广告时间会记得到厨房看一下就已经很好了。女人开始发牢骚了…… :p

现场书法比赛

上周五带了三个学生参加现场书法比赛。我们5点15分就到会场了，当时正进行着小学组的书法比赛，好多小朋友都写得挺不错的！

六点钟中学组的比赛才开始，等得满累的，呵呵！

第一张图就是小学组的比赛，那些小朋友好可爱，可是也蛮吵的，哈哈！

其他三张就是我的学生，其中一个还吸引了好多小朋友的围观，众目睽睽下写书法，压力好大喔！

完成了！第一个孩子得了铜牌奖。第二和第三个其实也写得不错，不过比赛就是有输有赢的，以后再加油！

整个活动八点半结束，我的星期五就在疲累下结束了。周末再充电！

为菱子庆生

那天为好朋友菱子的生日，难得那么多年了还常常联络维持友谊，每次和她聊天都很开心，因为大家一块儿长大，对彼此都很了解，所以很多事，都能够感同身受。

我们到Carousel用餐，一直都听说这个地方不错，总算是有机会亲自尝试了！Carousel是要预定座位的，常常都客满，所以呢，要早一些预订，不然就可能没位了。这里的食物不错，种类很多也很好吃！菱子吃得很乐呢！这才是最重要的！

环境也不错，装潢相当漂亮，可以和香格里拉The Line相比，这里还胜在座位没The Line那么多，所以比较清幽，适合两个长舌女聊天，呵呵！

开心的菱子！

但愿友谊长存！

这只是第一碟哦，接下来我们还拿了好多其他食物，忙着吃又忙着聊，没空拍照，呵呵！

吃得饱饱后，我们就去K歌了，好久没K了，发觉好多歌曲都已经不想再碰。到后来，两个女人开着歌，听歌聊天，呵呵！

纪念日

这一天，大猩猩带我到圣淘沙用餐，第一次到The Cliff哦！这个地方气氛很好，环境也很好，只是我们两个没来过这种高级餐厅，所以呢，不懂得点餐，听都听不懂呢，呵呵！两个傻瓜。

单单是饮料，服务员就噼里啪啦讲了好几种我们听不懂的，还好之前公主教过我Sparkling water，所以至少这个我听得懂，知道是“有气的白开水”，从一堆听不懂的红酒什么什么中点了唯一懂的有气的白开水，当然一方面也是我们不喝酒。这里好像是没有提供开水的。点菜呢，也似懂非懂，从不懂中选懂的，只是单看是什么肉类，比如说知道是牛肉，就不点那道。所以呢，点到后来，懂得的就只是鱼和猪肉(fish...pork...)，呵呵！其他的看不懂的都不敢点。

大猩猩最近学会摆一点点pose，咯咯！

玻璃有特效，朦胧的感觉，还可以看到南中国海，环境很好喔！

这“杯”汤带有干贝的味道，我们想了很久，还以为是点错了，以为我们点的干贝其实是汤来的。哦，后来才知道，这好像是餐前给我们配面包吃的，也不确定啦，反正很好喝就是了。

这才是我们点的干贝，我们真的没有误点干贝汤。

我们点的番茄汤，这是服务生的介绍。汤汁很浓很好喝！

这是我的主食，black cod fish，不懂是怎么煮法，重点是好吃！不过不便宜，这样一碟要$52！鳕鱼倒是很大片。

这是大猩猩的主食。看菜单的时候只知道是pork，不懂原来是三种不同煮法，而且很精致，好吃！这一碟$58。

看不懂菜单，所以请了服务生帮我们介绍各种甜品，结果我们还是听不懂，呵呵！后来就点了这个百香果甜品，满特别的，不错哦！

这样一餐真的会让大猩猩荷包破洞！所以呢，吃一次就好了，呵呵！这一次大猩猩真的很用心哦，吃饱了还有后续节目，呵呵！ 开心的纪念日！